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| 罗曼商品代蛋鸡生产技术(九) | |
| 引用本文： | 杨静,鞠友国.罗曼商品代蛋鸡生产技术(九)[J].四川畜牧兽医,1999,26(9):44. |
| 作者姓名： | 杨静 鞠友国 |
| 作者单位： | 四川省原种鸡场,610212 |
| 摘 要： | 四、矿物质：矿物质是饲料或组织中的无机部份。通常分为两类：一类是常量元素，另一类是微量元素。前者在日粮中通常以百分比计算，如：钙、磷；后者在日粮中通常以毫克／千克饲料或ＰＰＭ计算，如铁、铜、锰、锌、钴、碘、硒。矿物质在家禽体内的主要功能是：形成骨骼；以各种化合物组成成份参与特殊的功能；酶的辅助因子；维持渗透压的平衡；形成蛋壳等。微量元素以大分子有机化合物的形式发挥作用，如：铁是血红蛋白和细胞色素的组成成份；碘存在于甲状腺中；铜、锰、硒和锌是酶的必需附属因子；锌参与ＤＮＡ的合成。缺乏任何一种微量元… |
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