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| “产能过剩”危机下面粉工业发展趋势——对话李庆龙教授 | |
| 引用本文： | 罗晨.“产能过剩”危机下面粉工业发展趋势——对话李庆龙教授[J].农业机械,2011(5). |
| 作者姓名： | 罗晨 |
| 摘 要： | 2010年,国内关于面粉行业产能过剩的说法不绝于耳;2010年,面粉行业低利润的现象仍在持续;2010年,面粉价格在通膨的压力下上涨,随即又被限价;2010年,关于面粉增白剂的使用再次引发争论……2011年,面粉行业将有哪些新的动态,行业的发展方向在哪里,又有哪些值得关注的热点和焦点?2010年末,记者采访了武汉工业学院食品学院教授、面粉行业专家李庆龙,就面粉行业的焦点问题进行了一次看法交流。 |
| 关 键 词： | 面粉增白剂 面粉行业 产能过剩 |
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