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科学使用渔药提高水产品的安全性
引用本文:杨玲,巩俊霞,张延华,郑慧丽.科学使用渔药提高水产品的安全性[J].内陆水产,2005,30(12):31-32.
作者姓名:杨玲  巩俊霞  张延华  郑慧丽
作者单位:山东省济南市槐荫区段店镇位里庄3号,250117
摘    要:水产品一直是很受消费者欢迎的食品.随着社会的进步、人们生活水平的提高和保健意识的增强.水产品的安全问题越来越引起人们的广泛关注。随着我国水产养殖业的迅速发展。病害日趋严重,渔药(包括渔药添加剂)在降低发病率和死亡率、提高饵料利用率、促进生长等方面起了很大作用。但是在经济利益驱使下。渔药市场管理混乱、养殖户滥用或误用渔药现象普遍存在,药物残留严重,危害消费者的健康.同时也对我国的出口贸易产生不良影响,限制了水产业的健康发展。

关 键 词:水产品  渔药  科学使用  安全性  水产养殖业  饵料利用率  安全问题  保健意识  生活水平  促进生长
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