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| 太湖红蚯蚓的养殖与加工 | |
| 引用本文： | 章剑.太湖红蚯蚓的养殖与加工[J].渔业现代化,1998(4):4-6. |
| 作者姓名： | 章剑 |
| 作者单位： | 江苏省苏州市郊区农业局!苏州市，215007 |
| 摘 要： | 近年来，随着特种水产养殖业发展，蚯蚓作为重要的饲料蛋白源供不应求，深受广大养殖者的青睐。蚯蚓被达尔文称为。世界最有用的动物’”，它不仅应用干水产，还广泛应用于食品、饮料、医药、饲料、特种动物养殖、环保等领域。蚯蚓市场潜力很大。国际市场每年蚯蚓的贸易额都在20～30亿美元，而且每年以25％的速度增长。太湖红蚯蚓产量高，年亩产可达2～3吨。太湖红蚯蚓是由日本赤子爱胜蚓，经长期改良而定名。分类学上属正蚓科、爱胜蚓属。个体较小，～股体长50～70mnl，直径3～6llllll、稀养体长90～150lllffi。体表刚毛细而密，体色紫红、… |
| 关 键 词： | 蚯蚓 养殖 加工 技术 |
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