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侧耳根高产高效栽培技术
引用本文:罗军,曾庆斌,姜心禄.侧耳根高产高效栽培技术[J].四川农业科技,2012(5):17.
作者姓名:罗军  曾庆斌  姜心禄
作者单位:1. 四川省广汉市绿健果蔬专业合作社,618300
2. 德阳市水稻专家大院
3. 广汉市侧耳根无公害种植协会
摘    要:侧耳根,又名鱼腥草、折耳根、猪鼻孔、翻转红等,属三白草科多年生草本植物。其幼嫩的根、茎、叶是人们喜爱的蔬菜,可以生拌、炒、炸、炖、煨、泡等,中餐、西餐均应用广泛。老的茎、叶味微辛,性凉,入肺经,对流感病毒、肺炎球菌有明显抑制作用,具有清热、解毒、

关 键 词:高产高效栽培技术  侧耳根  多年生草本植物  肺炎球菌  三白草科  流感病毒  抑制作用  鱼腥草
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