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| 枸杞中二氧化硫含量的测定 | |
| 引用本文： | 刘海燕,白冰,时文兴,邵毅,金晓芬,林淼.枸杞中二氧化硫含量的测定[J].现代农业科技,2019(3). |
| 作者姓名： | 刘海燕 白冰 时文兴 邵毅 金晓芬 林淼 |
| 作者单位： | 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所;上海市设施园艺技术重点实验室 |
| 摘 要： | 本文通过蒸馏-滴定测定方法检测市售枸杞中二氧化硫的含量。结果表明,含有二氧化硫残留的散装枸杞样品数量多于袋装枸杞;通过对枸杞不同的前处理方法条件进行研究,得出其二氧化硫残留量的变化规律,并提出安全食用枸杞的建议。 |
| 关 键 词： | 枸杞 二氧化硫 前处理方法 变化规律 |
Determination of Sulfur Dioxide in Lycium barbarum |
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