| 不同枝条长度、粗度对辽东楤木嫩芽生长及品质的影响 |
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| 引用本文： | 于锡宏,邵琪锋,程瑶,高照亮,蒋欣梅,赵恒田.不同枝条长度、粗度对辽东楤木嫩芽生长及品质的影响[J].北方园艺,2019(7):38-43. |
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| 作者姓名： | 于锡宏 邵琪锋 程瑶 高照亮 蒋欣梅 赵恒田 |
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| 作者单位： | 东北农业大学 农业部东北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,黑龙江哈尔滨150030;林下经济资源研发与利用协同创新中心,黑龙江哈尔滨150040;东北农业大学 农业部东北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室,黑龙江哈尔滨,150030;中国科学院 东北地理与农业生态研究所,黑龙江哈尔滨,150040 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划;北方山野菜资源利用与产业化开发团队资助项目;黑龙江省现代农业产业技术协同创新体系资助项目 |
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| 摘 要： | 以辽东楤木枝条为试材,利用冬季日光温室进行反季节栽培,分别设定4种长度(20、30、40、50 cm)和4种粗度(1.1、1.4、1.7、2.0 cm)的辽东楤木枝条处理,通过测定辽东楤木嫩芽的萌发率、相对生长速度、产量、可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、多糖含量、皂苷含量以及黄酮含量,研究了枝条不同长度、粗度处理对辽东楤木嫩芽产量与品质的影响。结果表明:枝条质量极显著影响楤木嫩芽的产量和品质,随着枝条长度、粗度的增加,嫩芽的萌发率、单株嫩芽产量逐渐增加,嫩芽的相对生长速度随天数变化整体表现为慢-快-慢的趋势,符合"S"生长曲线规律,辽东楤木嫩芽的可溶性糖、可溶性蛋白质和多糖含量,以及次生代谢产物皂苷和黄酮的含量也随着枝条长度和粗度的增加呈上升趋势,其中枝条长度50 cm、粗度2.0 cm的枝条萌发率最高达到100%,其单株顶芽产量为23.40 g,单株嫩芽产量为113.50 g,显著高于其它处理,同时顶芽可溶性糖、可溶性蛋白质、多糖、皂苷和黄酮含量分别为1.8 mg·g~(-1)、5.95 mg·g~(-1)、6.76%、6.67%、9.60%,也显著高于其它处理,综上所述,辽东楤木反季节生产中选择长度50 cm、粗度2.0 cm的枝条为宜,并能获得较高的收益。
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| 关 键 词： | 辽东楤木 冬季生产 枝条长度 枝条粗度 嫩芽营养成分 有效活性物质 |
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