| 摘叶对山葡萄“左优红”果实品质的影响 |
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| 引用本文： | 刘晓梅,艾军,王振兴,范书田.摘叶对山葡萄“左优红”果实品质的影响[J].北方园艺,2014(5). |
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| 作者姓名： | 刘晓梅 艾军 王振兴 范书田 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院特产研究所,吉林长春130112;中国农业科学院特产研究所,吉林长春130112;中国农业科学院特产研究所,吉林长春130112;中国农业科学院特产研究所,吉林长春130112 |
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| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金资助项目(农业部、财政部nycytx-30-01);农业部作物种质资源保护资助项目(农业部NB 2010-2130135-36) |
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| 摘 要： | 以山葡萄杂交品种"左优红"为试材,研究了果实进入转色期后不同时期摘叶对果实品质的影响。结果表明:所有摘叶处理均能不同程度提高果实糖含量和果皮单宁含量、总酚含量、花色苷含量,降低果实酸含量,其中8月27日摘叶效果最好;与对照相比,8月27日摘叶显著提高了果实糖含量、果皮单宁含量、总酚含量、花色苷含量,提高幅度依次达3.55%、38.45%、29.90%、4.38%,并显著降低了果实酸含量,降幅为7.25%。
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| 关 键 词： | 山葡萄 转色期 摘叶 果实品质 |
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