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| 糙皮侧耳多糖分解酶和木质素酶活性研究 | |
| 引用本文： | 王宜磊,邓振旭.糙皮侧耳多糖分解酶和木质素酶活性研究[J].食用菌,1998,20(5):7-8. |
| 作者姓名： | 王宜磊 邓振旭 |
| 作者单位： | 山东菏泽师专生物系 274015 (王宜磊)，山东菏泽师专生物系 274015(邓振旭) |
| 基金项目： | 山东省科委计划项目课题 |
| 摘 要： | 本文测定了侧耳在ＰＤＹ培养液中生长时，培养液ＰＨ值的变化，蛋白质含量和菌丝体研究了淀粉酶，羧甲基纤维素酶，半纤维素酶，邻苯二酚氧化酶，愈创木酚氧化酶和漆酶的活性变化。结果表明；在整个培养欺内六种酶均有酶活性，但不同酶的活性有较大差异，产酶高峰也不尽相同。 |
| 关 键 词： | 侧耳 多糖分解酶 木质素酶 活性 |
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