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| 浅谈小型定点屠宰场的动物防疫监督 | |
| 引用本文： | 陶德,刘爱民.浅谈小型定点屠宰场的动物防疫监督[J].现代农业,2004(11):21. |
| 作者姓名： | 陶德 刘爱民 |
| 作者单位： | 1. 锡林郭勒盟锡林浩特市动物防疫监督检验所 2. 锡林浩特市达布希勒图兽医站 |
| 摘 要： | 抓好动物“定点屠宰、集中检疫”工作．不仅是认真贯彻落实《动物防疫法》等法律、法规，规范管理好动物的收购、屠宰、销售等流通环节，更重要的是规范动物的产地检疫、屠宰检疫工作，杜绝收购、屠宰、销售染疫病害肉，真正让人民群众吃上“放心肉”。近年来阿巴嘎旗各乡镇均实行了牛、羊定点屠宰，由于条件所限，其规模较小，相应的配套设施设备也很不完善，加之屠宰场牲畜流动频繁，一旦发生疫情极易造成新的疫源，危害当地的畜牧业，所以加强定点屠宰场 |
| 关 键 词： | 定点屠宰场 动物防疫监督 病害肉 集中检疫 屠宰检疫工作 疫源 牲畜 收购 销售 流通环节 |
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