| 高效液相色谱-质谱联用同时检测动物源食品中9种β-兴奋剂残留 |
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| 引用本文： | 任宏彬,杨晓伟,贾晓婷,杨蒲晨,张志华,郭素平.高效液相色谱-质谱联用同时检测动物源食品中9种β-兴奋剂残留[J].农产品质量与安全,2020(1). |
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| 作者姓名： | 任宏彬 杨晓伟 贾晓婷 杨蒲晨 张志华 郭素平 |
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| 作者单位： | 大同海关,山西大同037006;大同海关,山西大同037006;大同海关,山西大同037006;大同海关,山西大同037006;大同海关,山西大同037006;大同海关,山西大同037006 |
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| 摘 要： | 研究建立利用高效液相色谱-质谱联用分析方法检测动物源食品中9种β-兴奋剂残留。样品中的β-兴奋剂经乙酸铵缓冲溶液提取,固相萃取柱净化,Shim-pack GIST C18(100 mm×2.1 mm, 2μm)色谱柱分离,以乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾离子源在正离子扫描方式下以多反应监测模式检测,内标法定量。结果显示,9种β-兴奋剂在1～50 ng/mL线性范围内,线性关系良好,检出限介于0.5～1.0μg/kg,方法在3个加标水平下的平均回收率为75.8%～113.4%,相对标准偏差为2.8%～9.4%。本方法具有前处理操作相对简便,检测结果准确度高和稳定性好等特点,可对动物源食品中的9种β-兴奋剂进行同时检测。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱-质谱联用 动物源食品 β-兴奋剂 兽药残留 |
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