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沙棘茶杀青工艺研究
引用本文:景秋菊,符殿滨,苏云珊,叶万军,王志伟,张晓光.沙棘茶杀青工艺研究[J].沙棘,2009,22(2):14-15.
作者姓名:景秋菊  符殿滨  苏云珊  叶万军  王志伟  张晓光
作者单位:黑龙江哈尔滨,150069
摘    要:通过对微波杀青沙棘叶片最佳工艺条件的研究,优化沙棘袋泡茶生产工艺路线,有效保存叶片营养成分,提高沙棘茶叶品质。

关 键 词:沙棘叶  杀青  微波
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