| 秀珍菇反季节高效栽培技术研究 |
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| 引用本文： | 陈君琛,沈恒胜,汤葆莎,杨菁,刘韬,杨嘉金.秀珍菇反季节高效栽培技术研究[J].中国食用菌,2003,22(4):21-23. |
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| 作者姓名： | 陈君琛 沈恒胜 汤葆莎 杨菁 刘韬 杨嘉金 |
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| 作者单位： | 1. 福建省农业科学院,福建,福州,350003
2. 南靖嘉田木耳公司,福建,南靖,363600 |
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| 基金项目： | 福建省科技重点项目(2002N034) |
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| 摘 要： | 为了解决秀珍菇(Pleurotus cornucopiae(Paul.:Pers.)Rolland]反季节栽培过程中出菇难，污染率高的问题，我们对采用谷秆两用稻草粉替代麦麸和木屑作培养料，利用冷库对成熟菌袋进行温差刺激等栽培技术进行研究。结果表明：用“201”优质稻草粉代替栽培料中50％麦麸和50％木屑栽培秀珍菇，可以使栽培袋制作的成品率提高到98％以上，生物学效率增加5．84％—9．38％：每生产1000袋可降低栽培料成本22．80—32．31元．经济效益可提高353．39～619．94元；同时节省了麦麸和木屑，解决“菌牧、菌木”矛盾，有利于发展畜牧业，保持生态平衡。
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| 关 键 词： | 秀珍菇 反季节栽培技术 污染率 培养料 成熟菌袋 温差刺激 成品率 生物学效率 |
| 文章编号： | 1003-8310(2003)04-0021-03 |
| 修稿时间： | 2003年2月27日 |
Study on Technique for Efficient Cultivation of a Edible Fungus [Pleurotus cornucopiae(Paul.:Pers.)Rolland] out of Season |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pleurotus cornucopiae Out of cultivation season Efficient cultivation |
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