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| 菜用大叶枸杞的繁殖及高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 苗锋,刘英敏,李志欣.菜用大叶枸杞的繁殖及高产栽培技术[J].中国果菜,2011(1):9-10. |
| 作者姓名： | 苗锋 刘英敏 李志欣 |
| 作者单位： | 沧州市农林科学院 |
| 摘 要： | 大叶枸杞为茄科枸杞属多年生小灌木，是枸杞的优良菜用品种。其性味甘苦，风味独特，营养丰富，每100g枸杞鲜嫩叶中含蛋白质5．8g、脂肪1．1g、碳水化合物2．9g，维生素C59mg，维生素E3mg、钙45mg、磷42mg、铁2．8mg。菜用大叶枸杞具有清热解毒、滋补明目功效，是我国有待开发的、集医疗营养保健功能于一体的绿色木本蔬菜，市场前景广阔。 |
| 关 键 词： | 菜用品种 高产栽培技术 枸杞 繁殖 营养保健功能 碳水化合物 营养丰富 清热解毒 |
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