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| 蛋氨酸新进展 | |
| 引用本文： | 李祥君,王芳,王晓睿.蛋氨酸新进展[J].国外畜牧学(饲料),2004(19):17-20. |
| 作者姓名： | 李祥君 王芳 王晓睿 |
| 作者单位： | 中国精细化工协会动物用化学品行业委员会 |
| 摘 要： | 蛋氨酸(Methionine)化学名称甲硫基丁氨酸,其分子式为:C5H11NO2S。蛋氨酸分左旋体(L型)、右旋体(D型)和消旋体(DL型)。蛋氨酸是动物生长所必需的氨基酸之一,是禽类的第一限制性氨基酸。一般氨基酸右旋体在生物化学方面是无效的,而蛋氨酸例外,D-蛋氨酸也有效,不是因为D-蛋氨酸本身有效,而是由于动物体内存在一种能使D-体转变为L-体的酶,因此,在合成蛋氨酸生产中不需要拆分,而使用消旋体DL-蛋氨酸。目前,用于饲料的蛋氨酸品种规格有以下几种:1含DL-蛋氨酸99%和99.3%~99.5%的固体,这是世界市场上销售量最大的蛋氨酸产品,但在美国市场为… |
| 关 键 词： | 蛋氨酸 市场供求 开发 生产装置 饲料 |
The new progress on methionine |
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