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利延杂交一代牛肥育性能及产肉性能的研究
引用本文:金昌燮,孙斌.利延杂交一代牛肥育性能及产肉性能的研究[J].中国牛业科学,1992,18(3):11-15.
作者姓名:金昌燮  孙斌
作者单位:延边家畜繁育改良工作总站,延边家畜繁育改良工作总站,延边家畜繁育改良工作总站,延边家畜繁育改良工作总站,延边家畜繁育改良工作总站,延边家畜繁育改良工作总站 吉林 133000,吉林 133000,吉林 133000,吉林 133000,吉林 133000,吉林 133000
摘    要:本文通过对7头利延杂交一代牛的短期快速肥育和屠宰试验,系统地研究了利延杂交一代牛肥育性能和产肉性能。17个月龄的青年改良牛肥育128天,日喂精料2.5~3.5kg,肥育期日增重1079±177g,屠宰率61.4%,净肉率51.61%,胴体产肉率83.97%,骨肉比1:4.97,脂肉比1:28.22,眼肌面积120.5cm~2,饲料报酬1:2.85;29个月龄的成年改良牛肥育56天,日喂精料4~4.5kg,肥育期日增重796.6±120g,屠宰率63.75%,净肉率51.75%,胴体产肉率81.51%,骨肉比1:4.24,脂肉比1:27.01,眼肌面积108.8cm~2,饲料报酬1:5.38。研究结果表明,利延杂交一代牛的肥育性能良好,产内性能达到了国内外同类试验的先进水平。

关 键 词:  杂种一代  肥育  产肉量
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