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| 猴头菇的药用功能及其菌丝粉冲剂的制作 | |
| 引用本文： | 张沿江,吴金玉,孙艳辉,张翠艳.猴头菇的药用功能及其菌丝粉冲剂的制作[J].浙江食用菌,2014(1):41-42. |
| 作者姓名： | 张沿江 吴金玉 孙艳辉 张翠艳 |
| 作者单位： | [1]吉林省乾安县项目办,吉林乾安131400 [2]吉林省乾安县农业局,吉林乾安131400 [3]乾安县鳞字中学,吉林乾安131400 |
| 摘 要： | 猴头菇（Hericium erinaceus）,又叫猴头菌、刺猬菌、花菜菌或山伏菌等,为多孔菌目齿菌科猴菇菌属。子实体常悬于树干上,幼小时呈白色,成熟后变成黄棕色,表面布满长约1~3厘米针状菌刺,毛茸茸,形状极似猴子的头,也像刺猬,因而得名猴头菇、刺猬菌。 |
| 关 键 词： | 猴头菇 菌丝粉 冲剂 制作 |
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