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| 牧业资讯 | |
| 摘 要： | 我国研制成功监测肉类药残智能系统这是世界上第一个能够监测肉类中兽药残留的生物芯片系统,该生物芯片能够分析大量的生物分子,快速准确地完成肉类中兽药残留的检测工作。已研制成功的这套兽药残留蛋白质免疫芯片检测系统,能够在几分钟内检测出肉类中的兽药残留。由于大部分兽药是小分子化学物质,检测时用快速提取仪提取食品中样品,并与抗体混合放在芯片上,抗原、抗体发生竞争免疫反应,再用激光共焦扫描仪检测,最后通过特定的软件自动判断残留是否超标。目前该芯片的第一代样品已经研制成功,可以对包括盐酸克伦特罗、磺胺二甲嘧啶链霉素在… |
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