| 甜菜碱与 L-肉碱生理及营养作用的比较 |
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| 引用本文： | 张治国,胡祥均.甜菜碱与 L-肉碱生理及营养作用的比较[J].饲料博览,2004(12):15-17. |
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| 作者姓名： | 张治国 胡祥均 |
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| 作者单位： | 北京挑战农业科技有限公司技术部 北京100081
(张治国)，北京挑战农业科技有限公司技术部 北京100081(胡祥均) |
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| 摘 要： | 甜菜碱和L-肉碱是在畜禽生产中有重要功能的生物碱,并作为饲料添加剂在养殖过程中得到广泛使用,二者的生理及营养功能也有很多的相似之处。因此,在选择添加剂时,部分用户感觉难于在二者之间取舍。本文通过对甜菜碱和L-肉碱生理作用的比较,客观的阐述了两种生物碱作为饲料添加剂的生理及营养作用,以供用户参考。1甜菜碱及L-肉碱的生理作用1.1甜菜碱在生物体内,甜菜碱是由胆碱在线粒体内合成的。胆碱被甜菜碱氧化酶氧化成甜菜碱醛,甜菜碱醛进一步被甜菜碱醛脱氢酶氧化成甜菜碱。甜菜碱的生理作用主要是通过提供活性甲基来完成的。第一,甜菜…
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| 关 键 词： | 甜菜碱 L-肉碱 营养作用 饲料添加剂 养殖过程 生理 畜禽生产 营养功能 参考 使用 |
| 文章编号： | 1001-0084(2004)12-0015-03 |
| 修稿时间： | 2003年12月14 |
Comparison of Physiological and Nutritional Effects between Betaine and L-carnitine |
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