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| 降血脂乳酸菌的研究进展 | |
| 引用本文： | 金婷,崔明悦,许建聪,梁欢欢,李晖.降血脂乳酸菌的研究进展[J].南方农机,2017(2). |
| 作者姓名： | 金婷 崔明悦 许建聪 梁欢欢 李晖 |
| 作者单位： | 西北民族大学 生命科学与工程学院,甘肃 兰州,730030 |
| 基金项目： | 西北民族大学国家级大学生创新创业训练计划资助项目(201610742078) |
| 摘 要： | 近年来,随着生活水平的不断提高,我国的超重和肥胖人群日益增加。由于肥胖会造成血脂偏高,高血脂症对人类健康的危害已经不容忽视。有研究表明,乳酸菌可以降低人体血脂水平,因此有关降血脂乳酸菌的研究越来越被人们所关注。文章综述了具有降血脂作用的乳酸菌的相关研究,为进一步研究和开发相关产品提供支持。 |
| 关 键 词： | 胆固醇 乳酸菌 降血脂 |
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