| 仙鹤草多糖含量和抗氧化能力测定 |
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| 引用本文： | 王云,孟立霞,薛白,李东平,夏薛梅,蔡凌云.仙鹤草多糖含量和抗氧化能力测定[J].北方园艺,2015(8):134-136. |
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| 作者姓名： | 王云 孟立霞 薛白 李东平 夏薛梅 蔡凌云 |
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| 作者单位： | 凯里学院,贵州凯里,556011;四川农业大学动物营养研究所,四川雅安,625000;凯里学院,贵州凯里556011;四川农业大学动物营养研究所,四川雅安625000 |
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| 基金项目： | 贵州省科技厅资助项目，凯里学院重点项目，贵州省科技厅资助项目，国家自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 以黔东南产仙鹤草为试材,研究测定了仙鹤草多糖含量和抗氧化能力,以期为仙鹤草开发利用提供依据。结果表明:黔东南产仙鹤草多糖的含量较高(以葡聚糖计),为4.98mg/g,对DPPH自由基的清除率在52μg/mL时达64.1%,312μg/mL时高达93.9%。对DMPD自由基的清除率在52μg/mL时达53.1%,312μg/mL时高达80%。黔东南州产仙鹤草多糖含量较高和抗氧化能力较强,开发价值大。
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| 关 键 词： | 仙鹤草 多糖 含量 抗氧化能力 |
Determination of the Polysaccharide Content and Antioxidation in Agrimonia pilosa Ledeb |
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| WANG Yun,MENG Li-xia,XUE Bai,LI Dong-ping,XIA Xue-mei,CAI Ling-yun.Determination of the Polysaccharide Content and Antioxidation in Agrimonia pilosa Ledeb[J].Northern Horticulture,2015(8):134-136. |
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| Authors: | WANG Yun MENG Li-xia XUE Bai LI Dong-ping XIA Xue-mei CAI Ling-yun |
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