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高温处理对三种益生菌的影响
引用本文:郝生宏,谷春涛,萨仁娜,佟建明.高温处理对三种益生菌的影响[J].饲料工业,2004,25(6):27-28.
作者姓名:郝生宏  谷春涛  萨仁娜  佟建明
作者单位:中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094
基金项目:国家“十五”攻关资助项目,编号2002BA514-12
摘    要:在使用颗粒料饲喂动物的时候,益生菌添加剂必须与饲料混合制粒后才能饲喂动物,在饲料制粒过程中,制粒温度可能会对益生菌的存活产生潜在的负面影响,为了了解制粒温度对益生菌的影响情况,本试验通过对两株芽孢杆菌和一株酵母菌高温处理,模拟饲料制粒过程中温度对它们的影响。为该3种益生菌

关 键 词:高温处理  益生菌  影响因素  饲料添加剂
修稿时间:2004年3月7日

The effect of high temperature on three probiotics
Abstract:
Keywords:
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