| 谷氨酸钠对断奶仔猪肠道短链脂肪酸的影响 |
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| 引用本文： | 张军.谷氨酸钠对断奶仔猪肠道短链脂肪酸的影响[J].中国畜禽种业,2022(6):64-66. |
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| 作者姓名： | 张军 |
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| 作者单位： | 1.湖南傲农生物科技有限公司411100;2.福建傲农生物科技集团股份有限公司363000;3.福建省生猪营养与饲料重点实验室363000; |
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| 摘 要： | 本文旨在研究谷氨酸钠对断奶仔猪肠道短链脂肪酸的影响。试验选择健康、体重及断奶日期一致(24日龄)的杜×长×大三元杂交猪120头(6.42±0.36kg),按体重随机分为3组,每个组40头仔猪。试验从24d断奶到断奶后7d结束,分别饲喂3种日粮,添加0.5%氯化钠组;添加0.25%谷氨酸钠+0.25%氯化钠组,添加0.5%谷氨酸钠组。分别收集盲肠和结肠食糜,测定食糜中短链脂肪酸的含量。与对照组相比,添加0.5%的谷氨酸钠能显著增加盲肠和结肠中的乙酸、丁酸及戊酸浓度(P<0.01)。同时添加0.5%的谷氨酸钠组采食量及日增重均无显著影响,但腹泻显著低于添加0.5%氯化钠组。因此,在断奶仔猪饲料中添加0.5%的谷氨酸钠能增加结肠和盲肠中短链脂肪酸含量,促进肠道健康,减少腹泻的发生。
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| 关 键 词： | 谷氨酸钠 断奶仔猪 短链脂肪酸 |
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