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| 美味一碗汤 | |
| 引用本文： | 悦竹.美味一碗汤[J].农村实用科技信息,2011(3):34-34. |
| 作者姓名： | 悦竹 |
| 摘 要： | 沙锅羊肉汤材料羊肉300克调料香料包（花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芷、姜片、葱段、盐）、香菜末、花椒水。做法1.将羊肉洗净切块,放沸水锅中焯水,捞出沥水,另加清水,再煮沸撇浮沫;将香料包放入锅内,煮至羊肉八成熟时,加入花椒水,煮2小时左右即可。2.捞出羊肉后切片,放入碗内,浇羊肉汤,撒香菜末即可。 |
| 关 键 词： | 美味 羊肉汤 花椒水 沙锅 料包 姜片 香菜 调料 |
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