| 饲料发酵前后营养物质变化分析 |
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| 引用本文： | 王小明,吕爱军,杨在宾,刘晓明,李兆勇.饲料发酵前后营养物质变化分析[J].猪业科学,2016(4):86-87. |
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| 作者姓名： | 王小明 吕爱军 杨在宾 刘晓明 李兆勇 |
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| 作者单位： | 1. 山东农业大学,山东 泰安,271018;2. 青岛市崂山区农林局,山东 青岛,266100;3. 北京科为博生物科技有限公司,北京,100193 |
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| 基金项目： | 山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设项目(SDAIT-06-022-04) |
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| 摘 要： | 该文通过探讨添加乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌对全价配合饲料发酵效果的影响,为发酵全价配合饲料的科学应用提供依据。对照组,基础日粮;试验组,基础日粮添加乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌,固态发酵。研究结果表明:全价料发酵72 h后,饲料pH和干物质显著降低(P0.01),还原糖含量显著增加(P0.01)。全价配合饲料经乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌固态发酵72 h,饲料pH比发酵前降低了41.1%,干物质降低6.2%,还原糖提高4.03倍;增加有机酸含量,改善饲料适口性,提高饲料营养价值。
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| 关 键 词： | 全价配合饲料 发酵 还原糖 干物质 |
| 收稿时间： | 2016/2/24 0:00:00 |
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