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菌体复合蛋白在肉用鸡,卵用鸡日粮中的应用试验
引用本文:韦凤英,廖玉英.菌体复合蛋白在肉用鸡,卵用鸡日粮中的应用试验[J].广西畜牧兽医,1997,13(3):11-13.
作者姓名:韦凤英  廖玉英
作者单位:广西畜牧研究所
摘    要:菌体复合蛋白是由多株限制性氨基酸含量高、互不拮抗、生长同步的微生物混合发酵而成的菌类蛋白饲料。据测定,其粗蛋白含量为45%~60%,各种氨基酸含量的比例也与鱼粉相似,而价格比鱼粉低2~3元/千克。为验证菌体复合蛋白在肉鸡、蛋鸡日粮中代替部分鱼粉和豆粕的饲养效果,于1996年10月至1997年元月在广西畜牧研究所鸡场开展了本试验。试验结果表明:菌体复合蛋白在肉鸡日粮中代替部分鱼粉和豆粕是可行的,但在卵用鸡日粮中的应用仍需在配方、试验设计等方面进一步探讨。

关 键 词:肉用鸡  卵用鸡  日料  菌体复合蛋白
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