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一种新型具有GPx和SOD的 含硒抗氧化肽制备
作者姓名:张越  栾鑫超  侯殿雅  于丽莉  徐亚维  楚海娇
作者单位:吉林农业科技学院生物工程学院
摘    要:本研究人工设计合成了具有SOD 和GPx 氨基酸一级序列的小肽,将目的蛋白中活性部 位的化学修饰位点设计成Cys,同时将其它位点的Cys 变成不影响结构的其他氨基酸获得人工合 成的76 个氨基酸的抗氧化肽序列,尝试利用E.coli 的营养缺陷型表达系统进行76 肽模拟物的表 达,并对表达的肽活性进行鉴定,预期为抗氧化模拟物的研究提供一些理论参数。

关 键 词:双酶蛋白制备  蛋白表达  活性分析
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