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| 密度对玉米青贮发酵品质、微生物和有氧稳定性的影响 | |
| 引用本文： | 王旭哲,张凡凡,唐开婷,马春晖.密度对玉米青贮发酵品质、微生物和有氧稳定性的影响[J].中国草地学报,2018(1). |
| 作者姓名： | 王旭哲 张凡凡 唐开婷 马春晖 |
| 作者单位： | 石河子大学动物科技学院; |
| 摘 要： | 以新饲玉10号青贮玉米为材料,发酵装料密度设5个梯度(350kg/m~3、400kg/m~3、500kg/m~3、600kg/m~3、700kg/m~3),以50d为发酵期,检测发酵期间各密度处理第1d、3d、5d、7d、9d、15d、30d、50d青贮发酵品质、主要微生物以及有氧稳定性的变化。结果表明,发酵时间与密度的交互作用对pH值、乳酸、乙酸和氨态氮含量以及霉菌数量影响极显著(P0.01)。增加青贮密度可有效提高青贮品质,改善发酵特性。发酵50d后,密度为600kg/m~3青贮饲料的乳酸菌数量最多,达9.19lg cfu/gFW,pH值最低,为3.97,且有氧稳定性显著高于其他处理(P0.05),达100h。综合评价表明,青贮密度700kg/m~3的全株玉米青贮综合评分最高。 |
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