| ‘奉黄1号’猕猴桃果实生长发育动态分析 |
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| 引用本文： | 钟文奇,伍梦婷,陈双双,贾慧敏,陶俊杰,黄春辉.‘奉黄1号’猕猴桃果实生长发育动态分析[J].中国果业信息,2023,52(4). |
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| 作者姓名： | 钟文奇 伍梦婷 陈双双 贾慧敏 陶俊杰 黄春辉 |
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| 作者单位： | 江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所,江西农业大学农学院/猕猴桃研究所 |
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| 基金项目： | 江西省现代农业产业技术体系建设专项（JXARS-05）；江西省重点研发计划项目（20202BBFL63014）；江西省教育厅重点项目（GJJ210403） |
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| 摘 要： | 奉黄1号’猕猴桃为江西本土选育的四倍体黄肉品种，其果实口感细腻、酸甜适中、果型均匀、抗溃疡病。为明确‘奉黄1号’猕猴桃果实的生长发育规律，研究了果实生长发育过程中横纵径、单果重、果实体积、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、叶绿素和类胡萝卜素含量等果实品质指标的动态变化特征。结果表明，奉黄1号’猕猴桃果实发育呈双“S”规律变化，盛花后60 d内‘奉黄1号’猕猴桃果实迅速膨大，是其快速生长期；果形指数于盛花后30 d即无明显变化，基本稳定在1.35；干物质含量坐果后持续上升，在盛花后135 d达最大值19.52%；可溶性固形物在果实发育前期保持较低的值，盛花后135d开始迅速增加；可溶性糖和可滴定酸总体呈上升趋势；维生素C含量在果实发育初期含量最高，接着开始下降，在果实发育后期再上升，采收期维生素C含量为最高期（盛花后15d）含量的81.29%；叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量都呈总体下降的变化趋势，但叶绿素含量前后变化大，而类胡萝卜素含量前后变化小。综合考虑，‘奉黄1号’猕猴桃于盛花后60 d内为果实迅速膨大期，果实单果重形成的重要时期，盛花后155-160 d开始为适宜采收期。本研究为‘奉黄1号’猕猴桃制定科学的配套栽培措施提供依据。
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| 关 键 词： | 黄肉猕猴桃 ‘奉黄1号’ 果实发育 |
| 收稿时间： | 2022/11/21 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2022/11/21 0:00:00 |
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