| 摘 要： | 试验以产蛋后期岭南黄肉种鸡为试验动物,研究L-茶氨酸对其免疫功能及抗氧化性能的影响。选择1296羽52周龄体质量接近及健康的岭南黄肉种鸡,随机分成6组,每组6个重复,每重复36只鸡。对照组和试验组分别饲喂添加0、100、200、400、800和1600mg/kgL-茶氨酸日粮,预试期7d,正试期56d。结果表明,与对照组相比,试验组的血清免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)及γ-干扰素(IFN-γ)水平显著提高(P0.05),但血清白细胞介素-2(IL-2)含量、白细胞介素-4(IL-4)含量、胸腺指数和脾指数无显著变化(P0.05)。与对照组相比,试验组血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P0.05),肝T-SOD活性显著升高(P0.05),200mg/kg组和400mg/kg组的血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P0.05),肝MDA含量极显著下降(P0.01)。结果证明L-茶氨酸可提高产蛋后期岭南黄肉种鸡的免疫功能及抗氧化性能,减少氧化应激对动物的危害,降低养殖风险。
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