| 珠兰精油挥发性成分及其加香方式对卷烟评吸效果的影响 |
| |
| 引用本文： | 孙兰茜,周,维,黎洪利,汪长国.珠兰精油挥发性成分及其加香方式对卷烟评吸效果的影响[J].贵州农业科学,2014,48(10):127. |
| |
| 作者姓名： | 孙兰茜 周 维 黎洪利 汪长国 |
| |
| 作者单位： | 重庆中烟工业有限责任公司 技术中心 |
| |
| 基金项目： | 重庆中烟工业有限责任公司科技项目“增香保润关键技术研究与应用”(HX2017004) |
| |
| 摘 要： | 为特色天然植物在中式卷烟加香加料上应用提供依据，采用水蒸气蒸馏法制备珠兰精油并对其挥发性成分进行GC/MS分析；以注射相同量95%的乙醇为对照，研究珠兰精油成分的烟丝和滤嘴加香方式对卷烟评吸效果的影响。结果表明：珠兰精油中共计分离出柠檬烯、壬醛、δ-榄香烯、α-荜澄茄油烯和古巴烯等24种挥发性成分，占总质量分数的90.57%，主要挥发性成分为香树烯、大根香叶烯 B和γ-榄香烯，分别占44.10%、22.08%和10.98%；珠兰精油通过烟丝和滤嘴加香，与对照相比，具有丰富和协调烟香，提高香气质改善吃味，使烟气柔和细腻及减刺除杂等作用，在烟丝或滤嘴中合理用量分别为2～8μg/cig和1～4μg/cig；滤嘴加香较烟丝加香更有利于节省香精。
|
| 关 键 词： | 珠兰 精油 挥发性成分 卷烟加香 加香效果 |
|
| 点击此处可从《贵州农业科学》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《贵州农业科学》下载免费的PDF全文 |
|
