| 连续光源原子吸收光谱仪测定大米中微量元素 |
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| 引用本文： | 时超.连续光源原子吸收光谱仪测定大米中微量元素[J].安徽农业科学,2019,47(15):198-200. |
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| 作者姓名： | 时超 |
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| 作者单位： | 中粮营养健康研究院食品质量与安全中心,北京,102209 |
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| 摘 要： | 目的]建立高分辨连续光源原子吸收光谱仪同时测定大米中铁、锰、锌、铜的方法。方法]测定不同浓度标准溶液的吸光度,建立标准曲线,对大米中的Fe、Mn、Zn、Cu 4种元素进行测定,并对方法的检出限、精密度和准确度进行分析。结果]该方法对Fe、Mn、Zn、Cu的检出限分别为0.028、0.014、0.052、0.009 mg/L;相对标准偏差分别为4.0%、1.4%、3.4%、2.9%;用国家一级标准物质辽宁大米(GBW10010)验证了方法的准确性,测定值与推荐值相符。结论]该方法适用于同时测定多种元素,具有操作简单、效率高、稳定性好的特点。
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| 关 键 词： | 大米 微量元素 连续光源原子吸收法 |
Determination of Trace element in Rice by Continuum Source Atomic Absorption Spectrometry |
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