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| 龙井茶机械加工利弊分析 | |
| 引用本文： | 周竹定.龙井茶机械加工利弊分析[J].中国茶叶,2006,28(5):36-36,41. |
| 作者姓名： | 周竹定 |
| 作者单位： | 浙江省新昌县农业局茶叶总站,312500 |
| 摘 要： | 近几年来，长板式扁形茶炒制机发展迅速，并已逐步向全国扁形茶产区推广。长板式扁形茶炒制机的推广与使用，无疑是扁形茶加工业的一大革命，代表了茶叶生产技术的进步，在一定程度上代表了茶叶加工的发展厅向，对扁形茶特别是龙井茶产业的发展具有积极的意义。然而其推广使用中所存在的机械产品质量良莠不齐，加工工艺不规范致使茶叶产品质量下降等问题也是不言而喻的，须引起茶叶生产者的审视。 |
| 关 键 词： | 龙井茶 利弊分析 机械加工 机械产品质量 茶叶加工 扁形茶 生产技术 推广使用 |
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