| 链霉菌702所产生物活性物质稳定性测定研究 |
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| 引用本文： | 蔡华静,文英,涂国全.链霉菌702所产生物活性物质稳定性测定研究[J].江西农业大学学报,2003,25(6):929-933. |
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| 作者姓名： | 蔡华静 文英 涂国全 |
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| 作者单位： | 江西农业大学,生物工程系,江西,南昌,330045 |
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| 摘 要： | 通过对链霉菌702所产生物活性物质的稳定性测定研究，试验结果表明，链霉菌702发酵液分别在100℃和121℃处理10h和1h，紫外线照射3min和在pH3-pH12缓冲液中处理60min后，分别对枯草芽孢杆菌、啤酒酵母和青霉的抑菌活性不减。说明该抑菌物质对热和紫外线稳定，在pH3-pH12条件稳定。本研究为进一步对该抑菌活性物质分离提取工艺和其在实践上的应用，提供了有益的试验数据。
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| 关 键 词： | 链霉菌 生物活性物质 稳定性测定 提取工艺 抑菌活性物质 |
| 文章编号： | 1000-2286(2003)06-0929-05 |
| 修稿时间： | 2003年8月28日 |
Measure of the Stability of the Bioactive Compound Produced by Streptomyces 702 |
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| CAI Hua-jing,WEN Ying,TU Guo-quan.Measure of the Stability of the Bioactive Compound Produced by Streptomyces 702[J].Acta Agriculturae Universitis Jiangxiensis,2003,25(6):929-933. |
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| Authors: | CAI Hua-jing WEN Ying TU Guo-quan |
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| Institution: | CAI Hua-jing,WEN Ying,TU Guo-quan * |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Streptomyces 702 bioactive compound stability measurement |
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