桑枝高产栽培猴头菇技术 |
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引用本文: | 陈雪凤,林霞.桑枝高产栽培猴头菇技术[J].广西热带农业,2005(5):42-42. |
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作者姓名: | 陈雪凤 林霞 |
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作者单位: | 广西玉林市微生物研究所,537000 |
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摘 要: | 近几年广西蚕桑业发展迅速,每年有上几百万吨富含植物蛋白、糖类营养的桑树夏伐、冬伐枝条,而目前大都作为燃料被烧掉,非常可惜。猴头菇是一种十分珍贵的食用菌,自古就有“山珍猴头,海味燕窝”之一美称。猴头菇菌肉细嫩,柔软而清香,它不但营养价值高,还具有良好的药用价值,特别是对消化系统疾病。栽培猴头菇的原料很广泛,但利用桑枝栽培的报道却很少。为了充分利用本地资源发展食用菌生产,我们利用桑枝代替部分原料进行猴头菇的栽培,并取得较理想的效果。1栽培季节及场所猴头菇属中温性菌类,菌丝生长温度为6~32℃,以22~25℃最适宜。子实体…
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关 键 词: | 猴头菇 高产栽培 技术 桑枝 消化系统疾病 营养价值 植物蛋白 药用价值 蚕桑业 |
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