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植物非特异性磷脂酶C的研究进展
引用本文:帅良,孙健,段振华,李丽,何雪梅,李昌宝,廖玲燕.植物非特异性磷脂酶C的研究进展[J].江苏农业科学,2019,47(18).
作者姓名:帅良  孙健  段振华  李丽  何雪梅  李昌宝  廖玲燕
作者单位:广西壮族自治区农业科学院/广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室/广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室培育基地,广西南宁530007;贺州学院食品与生物工程学院/食品科学与工程技术研究院,广西贺州 542899;广西壮族自治区农业科学院/广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室/广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室培育基地,广西南宁,530007;贺州学院食品与生物工程学院/食品科学与工程技术研究院,广西贺州,542899
基金项目:公益性行业(农业)科研专项;国家自然科学基金;国家自然科学基金;国家自然科学基金;国家“万人计划”青年拔尖人才;八桂学者工程专项;广西创新驱动发展专项;中国博士后科学基金;广西特聘专家专项;广西果蔬保鲜与深加工人才小开放课题;现代食品加工新技术研究岗位创新人才培养示范基地建设
摘    要:非特异性磷脂酶C(non-specific PLC,NPC)能够水解磷脂酸胆碱和磷脂酰乙醇胺生成二酰基甘油(diacylglycerol,DAG),虽然非特异性磷脂酶C没有PLC家族基因的C2、X、Y、EF等结构域,但它仍含有1个磷酸酯酶结构域,能够水解磷脂。近年来研究发现,非特异性磷脂酶C在植物逆境胁迫和信号转导的过程中起着重要的调节作用。因此本文对非特异性磷脂酶C的结构、生理功能及其作用机制进行概述,并对其研究前景进行了展望。

关 键 词:非特异性磷脂酶C  二酰基甘油  逆境胁迫  信号转导
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