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不同种类蔬菜幼苗对多环芳烃胁迫的生理反应
引用本文:唐璇,龙明华,乔双雨,李朋欣,张会敏,梁勇生.不同种类蔬菜幼苗对多环芳烃胁迫的生理反应[J].江苏农业科学,2019,47(7).
作者姓名:唐璇  龙明华  乔双雨  李朋欣  张会敏  梁勇生
作者单位:广西大学农学院,广西南宁,530004;广西大学农学院,广西南宁530004;广西南宁市蔬菜研究所,广西南宁530000
基金项目:国家自然科学基金;现代农业产业技术体系;广西自然科学基金
摘    要:为了探索多环芳烃对蔬菜幼苗生长和生理特性的影响。分别以0.3、0.6、0.9 mg/L等不同浓度的16种多环芳烃对黄瓜、菜心、萝卜进行胁迫培养,以不加多环芳烃的幼苗为对照,研究多环芳烃胁迫下各蔬菜幼苗的生长和生理响应。结果表明,黄瓜的叶宽、鲜质量、CAT活性、POD活性以及萝卜的叶绿素b含量、CAT活性在0.3 mg/L PAHs处理时达到最小值。处理浓度为0.6 mg/L时,黄瓜的POD活性、菜心的维生素C含量和萝卜的MDA含量最小。黄瓜的干质量、菜心的鲜质量以及萝卜的鲜质量、POD活性在0.9 mg/L PAHs处理下达到最小值。不同浓度的PAHs处理对黄瓜和菜心叶片叶绿素的合成和光合作用以及萝卜的维生素C含量均有促进作用。随着PAHs处理浓度的升高,黄瓜和菜心的MDA含量呈上升趋势,在0.9 mg/L PAHs处理下达到最大值。不同种类蔬菜幼苗对PAHs具有不同生理反应的原因之一,可能与它们叶片结构的不同导致吸收PAHs量的差异有关。

关 键 词:多环芳烃  蔬菜幼苗  生长  生理生化
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