| 不同安全层次的优质蔬菜生产 |
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| 引用本文： | 冯伟民,沙国栋,刘广勤.不同安全层次的优质蔬菜生产[J].江苏农业科学,2006(6):405-408. |
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| 作者姓名： | 冯伟民 沙国栋 刘广勤 |
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| 作者单位： | 江苏省农业科学院蔬菜研究所,江苏,南京,210014 |
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| 摘 要： | 蔬菜生产中化肥、农药、激素等用量加大,导致产品中农药残留、硝酸盐等有害物质增加,土地遭到污染,生物多样性受到破坏。为了保证蔬菜等农产品安全和农业的可持续发展,我国将农产品分为无公害食品、绿色食品、有机食品3个类别,并从产品质量、生态环境、操作规程、包装运输等方面做出了相应规定。1三类蔬菜的概念及相关要求1.1无公害蔬菜1.1.1概念无公害蔬菜也称无毒害蔬菜、无污染蔬菜、安全蔬菜。是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的蔬菜产品。无公害蔬菜的…
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| 关 键 词： | 无公害蔬菜 绿色食品蔬菜 有机蔬菜 生产技术 |
| 文章编号： | 1002-1302(2006)06-0405-03 |
| 收稿时间： | 2006-07-18 |
| 修稿时间： | 2006年7月18日 |
Qualitative production of vegetables in different degree of security |
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| Feng Weiming.Qualitative production of vegetables in different degree of security[J].Jiangsu Agricultural Sciences,2006(6):405-408. |
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| Authors: | " target="_blank">Feng Weiming |
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| Institution: | Feng Weiming |
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