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| 天下奇瓜——砍瓜 | |
| 引用本文： | 张晓彦.天下奇瓜——砍瓜[J].特种经济动植物,2007,10(1):47-47. |
| 作者姓名： | 张晓彦 |
| 作者单位： | 四川省剑阁县特种作物繁育场,628300 |
| 摘 要： | 砍瓜是近年从国外引进的特菜新品种,堪称天下奇瓜,奇特之处在于随砍随长,被砍截面的伤口可迅速愈合。如手破了在伤口上滴几滴瓜汁,伤口可迅速愈合。该瓜皮薄肉嫩、脆甜香糯可口,可炒、凉拌、做馅、做汤均可。据有关资料报道:经农业部食品质量监测中心检验,其Vc含量可与冬瓜媲美 |
| 关 键 词： | 砍瓜 开发利用价值 监测中心 食品质量 Vc含量 药用资源 |
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