’94我国肉禽蛋市场浅析 猪肉紧张平衡 牛羊肉供不应求 禽蛋形势喜人 |
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摘 要: | 1993年,我国畜牧业生产连续15年稳步发展,肉禽蛋产量持续增长,城乡居民吃肉结构有所改变。据有关部门统计,年末生猪存栏总数3.90亿头,比上年增长1.7%;牛存栏1.10亿头,增长2.6%;羊存栏2.18亿只,增长5.3%;家禽存栏35.3亿只,增长10.4%。各种肉类总产量3739.70万吨,比上年增长10.35%;其中:猪肉产量2850.70万吨,牛羊肉产量373万吨,禽肉产量516万吨,分别比上年增长8.18%、24.33%和
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