| 农产品中邻苯二甲酸酯类（PAEs）的提取、检测和污染状况的研究进展 |
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| 引用本文： | 袁方池,林云卓雅,邓欣,汤沁婴,蓝陈平,金子,韩宝瑜,王梦馨.农产品中邻苯二甲酸酯类（PAEs）的提取、检测和污染状况的研究进展[J].浙江农业科学,2022,63(11):2619-2626. |
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| 作者姓名： | 袁方池 林云卓雅 邓欣 汤沁婴 蓝陈平 金子 韩宝瑜 王梦馨 |
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| 作者单位： | 中国计量大学生命科学学院 浙江省生物计量及检验检疫技术重点实验室，浙江 杭州 310018 |
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| 基金项目： | 国家级大学生创新创业训练计划(202110356037);国家自然科学基金(32072626);国家自然科学基金(32001910);浙江省重点研发计划(2020C02026);浙江省基础公益研究计划(LGN20C140005) |
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| 摘 要： | 邻苯二甲酸酯类（PAEs）是一类具有强蓄积性的有机污染物，在生产应用中容易发生迁移，破坏生态平衡乃至危害人体健康。其中，与PAEs接触最为密切的农产品成为研究关注的焦点。本文基于现有的研究，总结了农产品中PAEs的提取方法和检测技术，深入探讨了植物源性和动物源性农产品中PAEs的污染水平和吸收特征，大量研究表明，目前农产品已普遍存在PAEs的污染，污染水平受到环境、农产品种类和生物体不同部位吸收差异的影响。根据农产品的污染现状提出了相关PAEs的防控建议，以期对保障农产品的质量安全具有借鉴意义。
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| 关 键 词： | 农产品 邻苯二甲酸酯类 提取方法 检测技术 污染状况 |
| 收稿时间： | 2022-07-26 |
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