| 山楂中总黄酮和多糖的提取工艺研究 |
| |
| 引用本文： | 刘巧利,王柳云,严建业,王元清.山楂中总黄酮和多糖的提取工艺研究[J].中南林业科技大学学报,2010,30(9). |
| |
| 作者姓名： | 刘巧利 王柳云 严建业 王元清 |
| |
| 作者单位： | 刘巧利,王柳云(中南林业科技大学,森林植物实验教学示范中心,湖南长沙,410004);严建业(湖南中医药大学药学院,湖南,长沙410208);王元清(中南林业科技大学,森林植物实验教学示范中心,湖南长沙,410004;湖南中医药大学药学院,湖南,长沙410208) |
| |
| 基金项目： | 中南林业科技大学大学生创新实验项目，中南林业科技大学青年科学研究基金项目 |
| |
| 摘 要： | 选择提取次数、浸泡时间、提取时间、溶媒用量等为考察因素,以多糖含量和黄酮含量为评价指标,在单因素分析的基础上运用均匀设计优选山楂的最佳提取工艺。优选出的最佳工艺条件为:水提取3次,加水倍量为14、12、12倍,浸泡时间为60 min,提取时间为3.0、2.5、2.5 h。该提取工艺可将有效成分全部提取,能为工业化生产提供实验依据。
|
| 关 键 词： | 食品科学 山楂 均匀设计 提取工艺 多糖 黄酮 分光光度法 |
Extracting conditions of total flavones and polysaccharide from Crataegus pinnatifida |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
