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日粮添加β-1,3葡聚糖对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响
摘    要:试验旨在研究β-1,3葡聚糖对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响。选择1日龄AA雄性肉鸡450只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,其他4组分别在基础饲粮中添加100 g/t、200 g/t、400 g/t、800 g/t的β-1,3葡聚糖,试验共42 d。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加100g/t的β-1,3葡聚糖能显著提高肉鸡1~42日龄阶段欧洲效益指数(EPI),且在1~21日龄阶段,随着其添加量的增加,平均日采食量存在显著的线性降低(P0.05);与对照组相比,100 g/t组的腹脂比重显著降低了31%(P0.05),胸深肌比重显著提高了10.7%(P0.05),小腿比重和法氏囊比重与β-1,3葡聚糖的添加量呈现显著的二次线性相关(P0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加100 g/t的β-1,3葡聚糖能提高肉鸡饲料转化率,且存在明显的剂量效应,同时能提高其欧洲效益指数和屠宰性能。

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