| 反刍动物蛋白质营养调控新技术 |
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| 引用本文： | 谭支良,黄瑞林.反刍动物蛋白质营养调控新技术[J].中国饲料,2000(9):12-25. |
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| 作者姓名： | 谭支良 黄瑞林 |
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| 作者单位： | 中国科学院长沙农业现代化研究所 |
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| 摘 要： | 反刍动物蛋白质营养研究已有100多年的历史,随着反刍动物蛋白质营养领域应用研究方面的不断深入与发展,反刍动物日粮中蛋白质的营养调控技术也日趋成熟。本文将从消化道和组织两个层次就反刍动物日粮中的蛋白质营养调控新技术进行阐述。1 反刍动物蛋白质代谢特点反刍动物的蛋白质代谢,因受瘤胃发酵的影响,其蛋白质消化代谢与单胃动物明显不同。一般认为,当饲料蛋白质被采食进入瘤胃后,一部分被微生物降解为寡肽、氨基酸和氨,瘤胃微生物可以利用发酵生成的挥发性脂肪酸作碳架,并利用发酵释放的能量(ＡＴＰ),将部分寡肽、氨基酸和氨又重新合…
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New technique for protein nutritioncontrol in ruminants |
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| Tan Zhiliang,Huang Ruilin.New technique for protein nutritioncontrol in ruminants[J].China Feed,2000(9):12-25. |
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| Authors: | Tan Zhiliang Huang Ruilin |
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