| 影响生物素生物学效价的因素 |
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| 引用本文： | 刘玉芹,刘冰,孙宏君.影响生物素生物学效价的因素[J].黑龙江畜牧兽医,2007(5):112-112. |
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| 作者姓名： | 刘玉芹 刘冰 孙宏君 |
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| 作者单位： | 河北科技师范学院动物科学系 河北秦皇岛066600(刘玉芹)，哈尔滨市畜牧兽医总站 黑龙江哈尔滨150016(刘冰，孙宏君) |
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| 摘 要： | 1饲料因素饲料原料中的生物素含量因收获时间、品种、产地的不同有较大的差异,经加工保存后愈益减少。饲料的颗粒状、受热对生物素的活性影响很小,但氧化酸败作用严重降低了生物素的生物学效价。饲料中含有某些生物素颉颃物,例如存在于鸡蛋中的抗生物素蛋白和饲料发霉产生的霉链菌抗生物素蛋白和抗生蛋白菌素,会降低生物素的利用率。饲粮中的生蛋白包括生鸡蛋白或生豆粕等。因生蛋白含有抗生物素蛋白质因子,从而影响生物素的利用,降低了生物素的生物学效价。日粮中含有较多的碳水化合物时,特别是葡萄糖等会促进生物素的吸收利用;而当日粮中…
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| 关 键 词： | 活性影响 生物素 生物学效价 严重 作用 氧化酸败 受热 颗粒状 饲料原料 保存 加工 差异 品种 收获时间 素含量 饲料因素 |
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