| 湖南不同白檀优株果实油脂组分和含量多样性分析 |
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| 引用本文： | 谢蓓蕾,蒋丽娟,李昌珠,陈景震,李培旺,杨艳,陈韵竹,刘强.湖南不同白檀优株果实油脂组分和含量多样性分析[J].经济林研究,2023(4):218-227+244. |
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| 作者姓名： | 谢蓓蕾 蒋丽娟 李昌珠 陈景震 李培旺 杨艳 陈韵竹 刘强 |
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| 作者单位： | 1. 中南林业科技大学生命科学与技术学院;2. 湖南省林业科学院木本油料资源利用国家重点实验室;3. 湖南农业大学长沙现代食品创新研究院 |
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| 基金项目： | 湖南省自然科学基金项目（2021JJ31143,2022JJ31001）；;湖南省教育厅科学研究项目（21B0244）；;木本油料资源利用国家重点实验室开放课题（GZKF202102）； |
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| 摘 要： | 【目的】了解湖南不同白檀优株果实油脂组分的遗传变异特征，选育优良新种质。【方法】对收集于湖南的30份核心种质资源，应用索氏抽提法和气相色谱技术，对果实油脂及脂肪酸组分和含量进行测定分析。【结果】1）白檀优株果实油脂均含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸5种组分，各脂肪酸组分含量与变异程度均存在差异，其中，亚麻酸含量的变异系数最大（29.21%），棕榈酸含量的变异系数最小（13%）;2）油脂含量及组分间的相关性分析表明含油率与棕榈酸呈显著正相关，与亚油酸和亚麻酸呈显著负相关；棕榈酸和油酸呈显著负相关，亚油酸和油酸呈极显著负相关，亚油酸与亚麻酸呈显著正相关；3）油脂含量及其组分与叶果表型相关性分析表明，含油率与叶长、叶柄、叶表绒毛、叶缘、果穗宽、果实大小均呈极显著相关，棕榈酸、亚油酸和亚麻酸与叶片大小、叶表绒毛、果穗大小均有显著相关性；4）聚类分析结果显示,可将湖南30份白檀核心种质划分为3个类群：类群Ⅰ为高棕榈酸类群（高饱和脂肪酸组）、类群Ⅱ为高油酸类群（高单不饱和脂肪酸组）、类群Ⅲ为高亚油酸和亚麻酸类群（高多不饱和脂肪酸组）。【结论】湖南不同白檀优株果实油脂组分及含量存在较大的差异...
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| 关 键 词： | 白檀 脂肪酸 多样性 油脂组分 |
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