|
|||||
|
|
| 浅谈行动导向教学法与酒店管理专业职业素质培养 | |
| 引用本文： | 禤彩梅.浅谈行动导向教学法与酒店管理专业职业素质培养[J].山东饲料,2015(9). |
| 作者姓名： | 禤彩梅 |
| 作者单位： | 湖南省商业技师学院 湖南株洲412000 |
| 摘 要： | 随着酒店行业国内高星级的建设、国际高端酒店的涌入,酒店行业对专业人才的需求量持续增加,对从业人员的整体素质日益严格苛刻,作为中职院校的酒店管理专业,应该审时度势,把握良机,多途径、全方位提高学生的职业素养.行动导向法是目前中职院校教学中行之有效的的方法之一,文章在调研酒店管理员工职业素养的基础上,从行动导向教学思想和方法入手,探讨如何将行业所需的职业素养的培养贯穿于整个教学过程. |
| 关 键 词： | 行动导向法 酒店管理专业 职业素养 |