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| 浅谈城郊社区牛奶卫生技术要求 | |
| 引用本文： | 毛继恩,曾红夏,李兴淳,龚铭.浅谈城郊社区牛奶卫生技术要求[J].贵州畜牧兽医,2005,29(2):34-36. |
| 作者姓名： | 毛继恩 曾红夏 李兴淳 龚铭 |
| 作者单位： | 1. 贵州省黔西南州畜牧水产局,562400 2. 贵州省黔西南州畜牧水产局市场与经济信息科 3. 贵州省黔西南州草地工作站 4. 贵州省兴义市绿茵奶牛场 |
| 摘 要： | 为了促进城郊社区奶牛业的发展。2001年4月黔西南州人民政府与新西兰政府签署了“社区牛奶卫生项目合作协议”,引进新西兰牛奶卫生技术,在兴义绿茵奶牛场和普子、新建奶牛养殖农户进行试验示范。通过三年项目的实施,兴义绿茵奶牛场的奶业生产得到了较快的发展,奶牛从2001年的76头发展到现在的533头,养殖方式从圈养改为全放牧,挤奶方式从人工操作变为机械化,奶产品从单一的软包装鲜奶发展到杯装酸奶、果奶等10多个产品,鲜奶存放期由过去的2小时延长到24小时,乳房炎发病率由13.8%下降到2%,奶牛死亡率由5%下降到1%,人工输配情期受胎率由20%提高… |
| 关 键 词： | 技术要求 牛奶 社区 城郊 2001年4月 合作协议 人民政府 黔西南州 卫生技术 试验示范 奶牛养殖 新西兰 奶牛业 奶牛场 项目 签署 农户 |
| 修稿时间： | 2005年1月28日 |
The Sanitation Technical Specification of Milk in Community of Suburb |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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