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| 立足资源节约和环境保护发展食用菌产业 | |
| 引用本文： | 王树春,谢桂生,郭丽虹,梁木根,廖冬如.立足资源节约和环境保护发展食用菌产业[J].中国园艺文摘,2008,24(5):6-9. |
| 作者姓名： | 王树春 谢桂生 郭丽虹 梁木根 廖冬如 |
| 作者单位： | 江西省经作站,江西,南昌,330000 |
| 摘 要： | 江西省食用菌生产消耗大量的森林资源，对环境破坏较为严重，长此下去必将制约食用菌产业的发展。因此，江西省发展食用菌产业应当立足资源节约和环境保护。通过保护和合理开发菌类资源，因地制宜，突出特色，巩固现有常规品种，增加珍稀特有品种；发展鲜菇工厂化生产；建立食用菌无公害标准化生产基地，加强食用菌无公害标准化生产，强化菇品生产卫生管理，提高菇品质量；培植菇品深度加工龙头企业，开发多品种菇产品，打造知名品牌等措施，做大做强我省食用菌产业。 |
| 关 键 词： | 食用菌产业 资源节约 环境保护 江西省 |
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