| 蓝莓多酚对巨噬细胞IL-1β、IL-6基因表达的影响 |
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| 引用本文： | 阎海青,曲静然,程安玮,陈相艳,王文亮.蓝莓多酚对巨噬细胞IL-1β、IL-6基因表达的影响[J].核农学报,2014(10). |
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| 作者姓名： | 阎海青 曲静然 程安玮 陈相艳 王文亮 |
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| 作者单位： | 山东省农业科学院农产品研究所;齐鲁工业大学食品与生物工程工学院; |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金青年项目(31101270) |
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| 摘 要： | 本试验通过测定EPP和NEPP对IL-1β和IL-6mRNA表达的影响,确定蓝莓可萃取多酚(EPP)及不可萃取多酚(NEPP)是否具有抗炎作用。结果表明,蓝莓中EPP和NEPP均能抑制细胞中IL-1β、IL-6 mRNA的表达,EPP的抑制效果要优于NEPP。当培养时间为48 h时,EPP和NEPP的添加浓度为10~200μg·mL-1对IL-1β和IL-6 mRNA抑制作用明显。当EPP的添加浓度为100μg·mL-1时,在12~48 h培养时间内,对IL-1β和IL-6 mRNA抑制作用明显;而100μg·mL-1NEPP处理组中,在48h时对IL-1β和IL-6 mRNA抑制效果明显。这表明从蓝莓中的NEPP同EPP一样可通过抑制IL-1β、IL-6 mRNA的表达表现出明显的抗炎作用,对今后蓝莓在医药保健方面研究奠定基础,不可萃取多酚的研究为多酚研究提供了新的方向。
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| 关 键 词： | 蓝莓 可萃取多酚 不可萃取多酚 巨噬细胞 细胞因子 |
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